Description: Les tubercules de pomme de terre de semence provenant d’un entrepôt montrent une tache irrégulière noire au centre de la chair. Il y a une démarcation nette entre les tissus affectés et sains. Le centre de la tache noire est parfois grisâtre. Aucun champignon ni bactérie n’a été détecté des dommages. Les symptômes sont caractéristiques du cœur noir. Selon le conseiller agricole, les symptômes sont apparus lors du réchauffement progressif des tubercules de pomme de terre de semence.