Description: Des tubercules de pomme de terre (cv 'Bijou rouge') provenant d’un champ montrent quelques fentes de différentes longueurs et profondeurs sur le périderme. Les fentes sont très nettes et ne sont pas cicatrisées. Ces malformations sont apparues lors de la récolte et sont connues comme des blessures mécaniques liées aux opérations de récolte, aux conditions climatiques et à l’état des tubercules (turgescence, maturité).