Description: Une vue rapprochée d’un tubercule de pomme de terre provenant d’un champ montre la présence de nombreuses crevasses brunes et rugueuses, à contour très angulaire, couvrant la plus grande partie de la surface du périderme. La chair est saine. Ce symptôme est caractéristique de la peau d’éléphant ou d’alligator chez la pomme de terre.