Description: Sur un tubercule de pomme de terre provenant d’un entrepôt, présence de nombreuses crevasses brunes et rugueuses, à contour très angulaire, couvrant la plus grande partie de la surface du périderme. La chair est saine. Ce symptôme est caractéristique de la peau d’éléphant ou d’alligator chez la pomme de terre. Notez que du mycélium de Rhizoctonia solani (rhizoctonie) a été détecté des crevasses, mais ce champignon ne cause pas de dommages aussi réguliers et profonds que ceux observés sur ces tubercules.