Description: Une coupe longitudinale de la carotte permet de noter des cavités ou un ramollissement de la partie centrale. Sur la racine, il y avait présence de taches brun pourpre ayant un aspect diffus et n’affectant que l’épiderme (non visible ici). Les analyses minérales des carottes n’ont pas révélé de différence entre les racines saines et affectées. Malgré ce fait, les symptômes observés sur les racines sont similaires à ceux causés par la carence en bore.